Hamafukutsuru ITO Sherry Oak 浜福鶴 絲 雪莉桶 熟成米酒

米酒加入雪莉桶barrel aging 你飲過未？

藝術從來都沒有疆界，釀酒藝術亦都唔例外。你有冇諗過，日本傳統嘅米酒，crossover西方葡萄酒或威士忌嘅熟成技術，會係乜嘢風味？

浜福鶴 絲(ito)雪莉桶熟成米酒就係喺呢個奇想下誕生嘅結晶，｢小山本家酒造灘浜福鶴藏｣係位於日本清酒第一生產地 - 灘五鄉嘅釀酒廠，佢哋用秘藏嘅技術釀造出極其濃醇嘅米酒，再用雪莉酒桶長期熟成，東西傳統技藝合璧，釀成獨一無二嘅｢絲(ito)雪莉桶熟成米酒｣。佢有獨特嘅蜂蜜風味，與日本酒嘅旨味融為一體，就算飲慣日本酒嘅你，都有全新體會。

而佢咁靚嘅酒瓶設計亦來頭不少，其實係同另一個傳統唐紙品牌｢雲母唐長｣嘅crossover，用由400年前傳承至今嘅唐紙圖樣，做成瓶身嘅花紋。

點解呢支酒叫｢絲ito｣呢？就係寄託咗釀酒師想｢連繫一切｣嘅心願，通過東西方釀酒藝術嘅連繫，加上釀酒藝術同唐紙藝術嘅連繫，締造出超越日本米酒嘅境界。

一般米酒已經滿足唔到你？歡迎你嚟到另一個層次！